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Googlekugel

已发布 2009年4月7日,星期二

我只是尝试用Google搜索词kugel,却让自己笑了起来。继续,尝试快速地说十遍:“google kugel.”

实际上,这听起来像是一道美味的菜:Googlekugel。

I’m Googling kugel(砂锅—通常需要面条或土豆,可以是甜的或咸的),因为我可以’找不到我的老朋友埃里克·塔斯里兹(Eric Taslitz)’逾越节库吉尔的食谱。 (他的食谱叫玛索—犹太人每年吃八天无味的无酵饼,以纪念犹太人逃离法老的日子,’没有时间让面包升起来。那’还是这个故事的犹太版本。)

我可以发誓我的食谱文件中有逾越节的库吉尔食谱,但今天早上我仔细研究了一下,’t find it.

那不’t mean it’s not there. I’以前在该文件中丢失了东西,后来又找到了。它’有点神奇。还是我’有点像个斑点几个月前,雷抬头看着当时存放食谱文件的厨房架子,说:“那东西很脏。”

我很生气,但他是对的。我的食谱文件(可爱的蓝色和紫色Pierre Deux图案,母亲给我的大学毕业礼物;我姐姐写了四个家庭最爱的食谱,包括辣椒酱,在建筑纸上贴在里面),令人作呕。

我把它从架子上拿下来,全自己塞进一个小的Rubbermaid中。问题解决了。今天当我拿出里面的东西以及很多其他东西时,我的确注意到它底部有一个尘土飞扬的兔子。那是一条走在记忆里的路。

那里 was Tim Archibald’感恩节扁豆面包的食谱;丽莎·德普金’ŝlatkes;凯茜·布朗’圣诞糖饼干;托德·格罗斯曼’s holiday sangria.

原来,我只在假期做饭。我想我已经知道了,但是看到那里的证据非常惊人。我确实找到了崔西’索菲(Sophie)夏天的乳蛋饼配方诞生了(不是为了度假,但我’m pretty sure I’我从来没有做过),还有一些关于肉糕和烤鸡的食谱,我从杂志上撕下来,但是从来没有做过。

那里 are at least three copies of the pumpkin challah recipe I love (Thanksgiving) 和 two matzoh toffee recipes. (Damn, which is the one that turned out so well a couple years ago?)

那里’是我姐姐的常规库吉尔食谱’是婆婆,但没有逾越节库格尔人。我在Google上找到的Passover Kugel食谱让我有些恶心,让我想起了Eric Taslitz’告诫:您必须先使MATZOH湿润。

也许我可以少吃一点配菜。或者,也许我可以找到Eric Taslitz。

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Tags: 提起下: 未分类 通过Amysilverman

一个回应“Googlekugel”

  1. 像未发酵的面包吗? (sp?)您能用谷歌搜索一下,然后看看会发生什么吗?
    Googlekugel。我喜欢它!
    阿仁’食谱上的那些小笔记最好吗?我一直以为那会是一本很酷的剪贴簿-食谱本身以及我们(他人)在上面写的所有笔记。他们’就像你说的那样,就像走在记忆里。我从妈妈那里继承的有趣的半草书/半书本食谱是我最珍惜的东西。

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